19/03 Les légumes méprisés depuis quelques années, devenus tellement à la mode qu'ils ne poussent plus assez à la maison
-Il fournit du céleri biologique à l'une des plus grandes chaînes de distribution de Hongrie pour la deuxième année consécutive, mais les meilleurs restaurants étoilés Michelin de Budapest s'en tiennent également à ses légumes. Nous avons visité Páh, où Béla Pecznyik, propriétaire de Pecznyik Tanya Ökofarm, ingénieur en environnement et médecin des plantes, a initié hvg.hu aux mystères de la cultur
- hvg.hu
-
Loading...